Crujiente de mango con helado de coco (Helados)

Ingredientes para 4 personas:
• 1 dl. de nata montada.
  Para la crema de mango:
• 1/4 litro de puré de mango,
• 3 yemas,
• 50 gr. de azúcar,
• 10 gr. de maicena.

Preparacion: Mezclamos las yemas con el azúcar y la maicena, añadimos el puré de mango y lo hervimos unos minutos para hacer la crema.Para el helado de coco:

• 1/4 litro de leche,
• 60 gr. de pasta de coco,
• 3 yemas,
• 50 gr. de azúcar.

---